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愛 網 所 有 影 音 、 講 座 和 文 章 版 權  所 有 , 轉 載 時 標題 旁 請 註 明  作者 江林月嬌  來源 愛網  等 字 樣 。

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       自母腹懷中產出,我與母親臍帶依舊相連之時,接生的醫師將滿身包裹在血衣裏、纖弱細嫩的我,輕置於母親豐腰柔腹的肌膚上。 喔!那是 ─ 江林月嬌 ─摘自母親,人生戲曲的第一要角

姻,不是「找」一位合適的人,而是「作」一位合適的人。 ─ 江林月嬌 ─ 摘自愛是一生的抉擇

看見生命的主造作那循環不已的日頭時,喉頭自然詠嘆出清脆歡愉的歌聲,唱出一首首令世人永遠無法忘懷的頌讚禮歌。  ─ 江林月嬌 ─ 摘自禮讚之生命─17年蟬

        問我的自信心從何培養?我想,就在我幼年無憂無慮的歲月裡,來自您摯愛的雙眼與熱情的掌聲。  ─ 江林月嬌 ─ 摘自親愛的爸爸,我感謝您
        ,是用兩個人的生命,去完成相同的諾言。 ─ 江林月嬌 ─ 摘自愛是一生的抉擇

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Chinese/English Version (translated by:  Violet Chen)

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  天才老爹親子食譜  江林月嬌

  房檯桌,全家福時刻:爹地正掌鍋持鏟、孩子們胡亂抓碼、媽咪盡享愛的滋味。

  老爹下廚,全家大小垂涎三尺、拭目期待著週末假期難得有的:爹地廚房秀。 

春之香:彩色蛋包 

  五個大蛋打入碗,加鹽後,以叉子打散備用。蘑菇、洋蔥、紅甜椒切成小指甲大小塊狀;火腿小丁與冷凍玉米、 豌豆一旁解凍待命。〈看官們,內餡材料可隨意增減,不影響原本風味。〉 

  爹地吹著口哨、不黏平鍋上架、倒上少許油。兒子先抓些比例相等的內餡入鍋,爹地兩根筷子的炒功不賴,三兩下喊道:「好啦!上蛋糊。」三分之一的黃汁蛋液將紅白黃綠一網打盡。 

「好香喔!」兒子歡呼著。

不黏鍋鏟在爹地右手中高舉。嘿!不是用來打蒼蠅的。

彩色蛋包在翻面一分鐘後,香味四溢時,對折盛盤。 

       「耶!我的蛋餅好好吃喔!」兒子嘴巴塞得鼓鼓的。

夏之情:我家蜜豆冰 

碎冰機一台,冰塊一袋。   
女兒抓冰入機、爹地開機碾碎。
盛入寬口矮杯中,淋上個人的塔拼(topping) 最愛」。   
變化萬千的塔拼最愛」有多種口味,任君挑選:
爹地最愛花生塔拼:將花生泡軟,加一倍水,小火煮約一小時。加糖攪散溶化後,再煮爛至收汁即成。
媽咪最愛紅豆塔拼:花生改為紅豆外,與上述步驟相同。  
哥哥最愛什錦水果塔拼:罐裝雞尾酒水果(Dole cocktail fruit)一罐,打開,淋上即可。
姐姐最愛草莓糖漿塔拼:日韓商店可買到,塑膠瓶裝,有多種天然水果口味。
弟弟最愛巧克力塔拼:荷西巧克力糖漿(Hershey Chocolate Syrup)澆淋碎冰上。

秋之愛:戰車饅頭 vs 匹薩饅頭 

  麵粉、酵母、紅糖水,拌勻。發酵脹大一倍後,可以吃又可以玩的黏土麵團(play dough)即成。「孩子們!把手洗乾淨,來玩喔!」爹地喊道。 

  檯面灑粉,麵團分兩份。一份揉搓成長棒狀,以利刀切成1"x3"小戰車;一份搓成數個高爾夫球大小,在稍灑麵粉的檯桌上壓扁成直徑3"厚約0.5"的圓餅。 

  超市買回五花八色的冰淇淋塔拼,有粒狀、條狀或圓珠球…

  兒子喜愛以黑圓珠鑲上戰車頭燈、尾燈,細條狀裝飾尼彩車身…女兒聚精會神地以珠粒擺飾彩虹、笑臉和花朵等……圖樣。蓋上乾布,再發酵15分鐘,讓麵糰醒起。 

  爹地燒開一大鍋水,接過一個個精心設計的饅頭。大火蒸約十五分鐘,熱騰騰的戰車饅頭和花樣般的匹薩饅頭,出爐了! 

冬之戀:熱情的雪人 

  大雪紛飛一夜後,學校公司都停擺;窗外暫時不落雪,爹地眼明又口快:「我們出去玩雪喔!」全家大小蜂擁而聚,雪衣、帽子、手套、雪靴……全副武裝自己  

  雪靴雪衣中的爹地,走起路來和當年登入月球的阿姆斯壯沒有兩樣。

  臨出門前,爹地把咖啡壺灌滿水,打開燒熱水的電源開關。冰箱中,抓出紅蘿蔔一條、柳丁兩個。順手再擰圍巾一條,屋外折摘兩根三叉型枯枝…… 

全家大小合力滾雪球。以大球、中球、小球,由下至上堆起。小球正面安上柳丁眼、插入紅蘿蔔鼻。圍巾在小球與中球中圈上打結。中球兩側2點與10鐘位置各插上枯枝。 

「嘿!我給雪人戴頂帽子。他站在這兒才不會淋到雪。」小兒天真地說著。將牛仔帽朝雪人頭頂擺放 ,大功告成。圍著雪人,擺個姿勢 say cheese,照張像片留作紀念。

  大夥兒凍紅的鼻頭,沒人敢摸。聽說不小心碰觸了,會像冰棒似地斷裂掉落。 

  口中哈著熱煙霧,聳肩縮頭返家門。喔!家,溫暖的家,不再留戀雪花世界。

爹地沖泡著薑茶、可可飲料和卡比起諾(cappuccino)……。 

火爐前,人手一杯。

真惜此刻,家人共聚時;把握現在Now──此時正是開創未來美好記憶的最佳時刻。

開學了,「爹地今天還在家嗎?」孩子們清晨尋問、依依不捨。 

盼著週末假期快快來到,屆時欣賞爹地拿手的天才老爹親子秀。

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