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廚房檯桌,全家福時刻:爹地正掌鍋持鏟、孩子們胡亂抓碼、媽咪盡享愛的滋味。 老爹下廚,全家大小垂涎三尺、拭目期待著週末假期難得有的:爹地廚房秀。 春之香:彩色蛋包 五個大蛋打入碗,加鹽後,以叉子打散備用。蘑菇、洋蔥、紅甜椒切成小指甲大小塊狀;火腿小丁與冷凍玉米、
豌豆一旁解凍待命。〈看官們,內餡材料可隨意增減,不影響原本風味。〉 爹地吹著口哨、不黏平鍋上架、倒上少許油。兒子先抓些比例相等的內餡入鍋,爹地兩根筷子的炒功不賴,三兩下喊道:「好啦!上蛋糊。」三分之一的黃汁蛋液將紅白黃綠一網打盡。
夏之情:我家蜜豆冰
秋之愛:戰車饅頭
vs 匹薩饅頭 麵粉、酵母、紅糖水,拌勻。發酵脹大一倍後,可以吃又可以玩的黏土麵團(play
dough)即成。「孩子們!把手洗乾淨,來玩喔!」爹地喊道。 檯面灑粉,麵團分兩份。一份揉搓成長棒狀,以利刀切成1"x3"小戰車;一份搓成數個高爾夫球大小,在稍灑麵粉的檯桌上壓扁成直徑3"厚約0.5"的圓餅。 超市買回五花八色的冰淇淋塔拼,有粒狀、條狀或圓珠球…… 兒子喜愛以黑圓珠鑲上戰車頭燈、尾燈,細條狀裝飾尼彩車身……女兒聚精會神地以珠粒擺飾彩虹、笑臉和花朵等……圖樣。蓋上乾布,再發酵15分鐘,讓麵糰醒起。 爹地燒開一大鍋水,接過一個個精心設計的饅頭。大火蒸約十五分鐘,熱騰騰的戰車饅頭和花樣般的匹薩饅頭,出爐了! 冬之戀:熱情的雪人 大雪紛飛一夜後,學校公司都停擺;窗外暫時不落雪,爹地眼明又口快:「我們出去玩雪喔!」全家大小蜂擁而聚,雪衣、帽子、手套、雪靴……全副武裝自己
。 雪靴雪衣中的爹地,走起路來和當年登入月球的阿姆斯壯沒有兩樣。 臨出門前,爹地把咖啡壺灌滿水,打開燒熱水的電源開關。冰箱中,抓出紅蘿蔔一條、柳丁兩個。順手再擰圍巾一條,屋外折摘兩根三叉型枯枝……
口中哈著熱煙霧,聳肩縮頭返家門。喔!家,溫暖的家,不再留戀雪花世界。
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