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上班族飲食潛藏許多危機。不吃早餐造成無精打采、晚餐太豐盛導致失眠、嗜飲咖啡引發心悸、用保溫杯泡茶誘發單寧酸過量傷胃……還有人喜歡以水果當主食，但有些水果熱量高，可能愈吃愈胖等等。
上班族所謂的「飲食危機」有以下十點：
1.
不吃早餐：傷胃，無法精力充沛地工作。
2.
晚餐太豐盛：易肥胖，破壞人體生物鐘，易患失眠症。
3.
嗜飲咖啡：降低受孕率，易罹患心臟病，血膽固醇增高，降低工作效率。
4.
酒精過量：肝臟酒精中毒、發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。
5.
餐後吸煙：煙毒物易進入人體，加重對人體健康的損害。
6.
保溫杯泡茶：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶鹼。
7.
宴席生食：有些食物生食味道較鮮美，但烹調不足導致各種寄生蟲病。
8.
水果當主食：易缺乏蛋白質，營養失衡，引發疾病。
9.
進食過快：加重腸胃負擔，又因咀嚼過短，迷走神經過度興奮，食欲亢進而肥胖。 10. 飲水不足：致腦老化，誘發腦血管及心血管疾病，影響腎臟代謝功能。
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