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輕鬆減重兩三招 江林月嬌 |
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介紹營養師運用專業知識，幫助自己減肥減重的心得招式。 |
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營養師也是人，也因工作壓力、交際應酬、飲食習慣和遺傳基因等因素而發胖。
在此介紹營養師運用專業知識，幫助自己減肥減重的心得招式。
減重招式一：特調蔬菜湯
時間：10天 目標：2公斤
每天晚上只吃各種蔬菜煮成的湯，其他兩餐維持不變。
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原因是因為晚上身體的新陳代謝慢，熱量太多容易囤積；並且只改變一餐，食物被剝奪感不那麼強烈。
無需任何特別配方，當天家裡有什麼菜，就以那種食材為主味，加上金針菇、大白菜等多樣蔬菜，煮成一大鍋。
菜湯大人小孩都可以吃，湯品可當菜餚，只不過放入更大量的青菜；想減肥的人吃青菜，其他人當湯喝。 |
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飯後泡一壺花草茶，讓胃裡持續有食物，不會想吃東西，如果肚子還餓，吃點水果，如蘋果、小蕃茄、蓮霧等。
復胖是許多人的困擾，除了蔬菜湯加上半碗糙米飯，吃幾天後，體重沒有回升，再恢復正常飲食。
胖1公斤，馬上處理，一個星期後再減，會更難。人體set point機制會讓體重維持恆定，所以一旦變動，要馬上減回原來的體重，才容易維持理想體重。
原來，神奇蔬菜湯利用蔬菜低熱量、高纖維的特性，和湯水增加的飽足感，就能簡單減重。
減重招式二：午餐聰明選擇法
時間：3個月 目標：6公斤
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早餐不變，從午餐開始改變起。
首先，謝絕一切油炸食品。
其次，自助餐先拿滿半盤蔬菜，然後再挑一份半葷半素的菜、一份煎蛋或滷蛋，以維持蛋白質的基本份量。(小訣竅，自助餐廳裡已經見底的菜不點，因為見底的菜會混著太多的油水。) |
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兩餐之間吃了澱粉類的零食，待會兒正餐飯少吃一點。
傍晚四、五點，如果餓了，就吃口香糖，讓嘴裡有東西。
晚餐，不油炸，肉類烤、滷或蒸，青菜不炒而用燙的。
此招減肥術不講求速效，強調正確選擇食物的方法，必能減肥成功、減重健康。 |
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減重招式三：極簡三明治加健走
時間：6個月 目標：10公斤
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靠毅力，飲食千篇一律：早餐牛奶加穀片，午餐火腿乳酪三明治，晚餐大量蔬菜湯麵。
此外，還要每天健走（walking）或慢跑20分鐘。
雖然正常飲食後熱量會回升、稍微復胖，不必緊張，營養學專家說這是正常現象；但是，如果體重爬升過多，則需要繼續在飲食上減量。 |
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經文分享：
從來沒有人恨惡自己的身子，總是保養顧惜，正像基督待教會一樣。(弗5:29)
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